Ресторан окономияки-тэппанъяки в японском стиле Хиросима, основанный в 1950 году.

«Micchan Sohonten» был основан в Хиросиме как продуктовый ларек господином «Иунэ Мицуо», который известен как создатель хиросимских окономияки. Основанный в 1950 году, в этом году он отмечает 75-ю годовщину своего основания, и мы последовали за шеф-поваром, который взял себе имя «Второе поколение Иунэ Мицуо», чтобы продемонстрировать свое мастерство в этом знаменитом ресторане Хиросимы. [Магазин] Главный магазин Micchan Sohonten Hatchobori [Адрес] 6-7 Hatchobori, Naka-ku, Hiroshima [Карта]

Отличное соотношение цены и качества, еда в правительственном офисе с длинными очередями    • 北の大地の役所めし！大行列の｢最強コスパ定食｣や1キロ超え山盛り｢大特ざる｣で話題の...   День из жизни влиятельной владелицы в давно существующем китайском ресторане, которым управляют три поколения родителей и детей    • 灼熱の厨房で今でも現役！なんでもこなすパワフルおかんと息子で鍋を振る老舗大衆食堂は創...   Популярный ресторан с 70-летней историей    • ｢眠らない24時間営業の大衆食堂｣大行列のできる100種類以上のおかずと惣菜が並ぶセ...   Популярные продуктовые лавки Фукуоки Keiji Yatai    • 福岡･博多 宮大工のカリスマ屋台大将が自ら設計･改修した屋台が話題のワンオペ店主に密...   Молодой Пара открывает продуктовый ларек    • 福岡･中洲屋台で修行を積んだ若き店主が夫婦二人三脚で開業した屋台！こだわり餃子や博多...   Продовольственный ларек, которым владеет пара, унаследовавшая его от отца и занимающаяся бизнесом уже 60 лет    • 福岡･天神 父から屋台を受継ぎ創業60年！夫婦二人三脚で営むベテラン大将と女将の伝統...   Давно известный суши-ресторан, показанный в телевизионной драме    • ドラマ｢孤独のグルメ｣に登場した北海道･石狩の老舗寿司店！地産地消のこだわり食材と大...   Ларек с лапшой соба ручной работы    • 屋台も小物もすべて手作り！若きワンオペ蕎麦職人が営む！打ちたて蕎麦にこだわる東北･仙...   Фукуока Самый популярный продуктовый ларек с самым большим количеством позиций в меню    • 多彩な鉄板料理とメニュー数No1の屋台！開店と同時に秒で満席！並んでも食べたい福岡博...   Рамэн в Саппоро с 60-летней историей    • 60年以上続く札幌すすきの味噌ラーメンの名店！すべて計量して調理するこだわりの製法！...   Суши-магазин размером с рисовые шарики    • おむすびサイズの特大寿司！江戸時代の寿司を再現したジャンボ寿司でお腹いっぱいになって...   Обед зал с очередями с раннего утра    • 朝から行列のできる大阪·堺で話題の大衆食堂！ゲコ亭｢飯炊き仙人｣直伝の銀シャリと30...   Рисовые шарики гиншари в Осаке    • 早朝から大行列の大衆食堂の飯炊き職人直伝の銀シャリで握る絶品おむすび！こだわり食材と...   Скрытый магазин суши, которым управляют шеф-повар и его жена с более чем 40-летним опытом    • 寿司職人歴40年以上のベテラン大将のワンオペ仕込みと女将と営む予約必須の札幌すすきの...   Место рождения тонкоцу. Давно существующий магазин рамена в Куруме    • ｢とんこつ発祥の地｣福岡･久留米の屋台で生まれた｢呼び戻し｣製法を考案した1953年...   Продовольственный ларек, где впервые появился жареный рамен    • 福岡の名店！初代店主が生み出した｢焼ラーメン｣発祥の屋台！行列のできる老舗屋台 Ja...   Суши-ресторан в Саппоро и разделка тунца на рынке    • 北海道で鮨を喰らう！札幌中央卸売市場セリやまぐろ解体！鮮度抜群こだわり食材と赤酢の特...   Французский продуктовый ларек с длинной очередью клиентов, которым управляет французский владелец    • 福岡･天神で大行列のできる話題のフレンチ屋台はカジュアルフレンチ食堂！陽気な店主のレ...   Кухня фугу и блюдо с журавлями на удачу в Ямагучи    • とらふぐ延縄漁発祥の地の河豚の名店！料理人歴40年以上のベテラン大将の河豚捌き&鶴盛...   Ресторан темпура с длинными очередями    • 開店と同時に即満席！揚げたて絶品天ぷら定食を求め1日中行列のできる人気ロードサイド食...   Мекка для ретро-автоматов по продаже удона, которая существует уже 50 лет    • 50年以上も稼働するうどん･ラーメン自販機の舞台裏！希少なハンバーガー自販機も健在！...   Фирменное блюдо из крабов Этидзэн, крабовая чаша, настолько популярно, что заказы на нее поступают    • 蟹シーズン到来！昨年2ヶ月で7000杯売れる名物蟹丼や蟹刺し､蟹しゃぶ、茹で蟹を求め...   Огромный бэнто с крышкой, которая не закрывается    • 蓋が閉まらない1キロ弁当！100以上のデリバリーを運営する札幌で創業！特大からあげで...   Фукуока Морепродукты идзакая, популярный благодаря своей живой кальмар    • 呼子･鐘崎直送の新鮮活イカ活造りが名物の海鮮食堂！屋台のような店内で話題の福岡の人気...   Японские ножи, заказанные шеф-поварами со всего мира    • 600年の歴史 大阪･堺の和包丁！世界中のシェフが認める和包丁を打つ鍛冶職人 中川打...   Сидзуока/Идзу: ларек с рамэном и огромной очередью клиентов    • 沖縄移住期間に｢自分好みのラーメンを作る｣と決意！孤高のワンオペラーメン職人の日替ラ...   Последний ятай в Ямагучи, который работает уже 46 лет в городе, где полно ятай    • 46年続く老舗ラーメン屋台のベテラン大将の1日！山口県内に1軒だけ残る最後のワンオペ...   76-летний ресторан окономияки, четвертое поколение — сводный брат, выросший в Америке    • 4代目はアメリカ育ちのイケメンハーフ兄弟！大阪で76年続く自家製手作りソースと創作鉄...   Знаменитый ресторан угря, который работает уже 340 лет    • 340年以上続く｢元祖うなぎせいろむし｣の名店に密着！福岡･柳川の老舗で味わう極上の...   Единственный ресторан, специализирующийся на морской черте в Токио    • 創業194年！都内で唯一のあんこう料理専門店！吊るし切りであんこうを解体する東京·神...   Старейший ресторан одэн в Японии    • 日本で最も歴史のあるおでんの名店！180年続く老舗の味を受け継ぐ大阪･道頓堀の老舗！...   Киото Знаменитый ресторан тамагояки на рынке Нисики, который работает уже 80 лет    • 和食料理人や寿司職人も認める熟練の技！京都･錦市場で80年以上続く出汁が溢れ出るだし...