Торт "Клубничные пальчики" - это моя авторская вариация известного торта "Дамские пальчики". Очень красивый и очень вкусный торт. Попробуйте приготовить! Для теста: 225 г муки 150 г сливочного масла 6-7 яиц среднего размера 250 мл воды 125 мл молока 1/4 ч. ложки соли Для крема: 300 г йогурта 500 мл сливок 33-35% 500-600 г свежей клубники 200 г мелкого сахара или сахарной пудры (или по вкусу) 20 г быстрорастворимого желатина (10 г желатина по инструкции рассчитаны на 500 мл жидкости) 150 мл воды для замачивания желатина 30 г шоколада для украшения Торт получился диаметром 26 см и высотой 8 см Вес торта около 2 кг Заварное тесто для эклеров и профитролей - • Заварное тесто для эклеров и профитролей Все торты и пирожные на канале здесь - • Торты, пирожные ♥ Телеграм -
♥ Рутуб -
♥ Дзен -
♥ Страница ВК -
https://vk.com/id177754890 ♥ Группа ВК -
https://vk.com/vk_c0ms ♥ Instagram - / gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi ♥ Мои сайты -
и
#торт #дамскиепальчики #иринахлебникова #домашнийторт #клубничный #клубника #клубничныепальчики
