Варенье из алычи трёх сортов 🍯 Пятиминутка, желе и медовая нежность!

Друзья, приглашаю вас в ароматное путешествие в мир домашнего варенья из алычи! В этом пошаговом мастер-классе я покажу, как приготовить вкуснейшее варенье из алычи разных сортов: красно-жёлтой, жёлтой и тёмной. Вы узнаете три проверенных способа: "Пятиминутка" с косточками — яркий вкус и насыщенный цвет. Нежное желе без косточек — благодаря бланшированию и блендеру. Ароматное тёмное варенье с глубоким вкусом лета. Мой рецепт прост, доступен каждому и не требует особых приспособлений. А результат — это баночки солнечного лета, которые будут радовать вас в любое время года. 📌 Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты! 💬 Пишите в комментариях, какое варенье вы любите больше всего. 🧾 Рецепт: Ингредиенты: Алыча (разные сорта: красная с жёлтым, жёлтая, тёмная) Сахар — примерно 3 стакана на партию Вода (для бланширования жёлтой алычи) 1. Красная с жёлтой алыча ("Пятиминутка" с косточками): В литровую банку алычи добавить 1 стакан сахара. Поставить на огонь, чтобы сахар растворился. После закипания варить 5 минут, затем добавить ещё 1 стакан сахара. Повторить (5 минут кипячения + 1 стакан сахара) три раза. Разлить по стерилизованным банкам и закрыть. 2. Жёлтая алыча (желе без косточек): Полторы литровые банки алычи залить водой и пробланшировать. Протереть через сито, удалив косточки. Полученную массу взбить блендером. Добавить 1 стакан сахара и варить 5 минут. Повторить добавление сахара и кипячение ещё дважды. Разлить по банкам и закрыть. 3. Тёмная алыча: Пол-литровую банку алычи варить с косточками. После закипания варить 5 минут, затем добавить 1 стакан сахара. Повторить процесс (5 минут кипячения + 1 стакан сахара) три раза. Разлить по банкам и закрыть. #варенье #алыча #вареньеизалычи #пятиминутка #домашниерецепты #консервация #заготовкидома #рецептваренья #вкуснождома #заготовкиналето #выпечкадома #желеизалычи #кулинария