Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
#пляцок #пляцки #пляцкирецепти #маковийпляцок #тортеэстер #выпечка #рецепттортаэстер #маковыйторт #cake #baking #cooking #мак #сливки #вершки #торт Полную печатную версию рецепта на русском читайте ниже. ************************************* Тісто форма 30х40см 6 білків Дрібка солі 4 жовтки 110г цукру 2ст.л. росл. олії Дрібка ванілі 3ст.л. борошна 1ч.л. розпушувача 0,5скл. маку Крем 2 жовтки 75г цукру 2 ст.л. крохмалю 250мл молока 1 лимон (сік і цедра) 100г білого шоколаду 250мл вершків *********************************************** Subscribe to my channel and you will find many other delicious recipes. / @nataliasus4089 Dough form 30x40cm 6 egg whites A pinch of salt 4 yolks 110 g of sugar 2 tablespoons of vegetable oil A pinchof vanilla 3 tablespoons of flour 1 tsp of baking powder 0.5 glass of poppy seeds Cream 2 yolks 75g of sugar 2 tablespoons of starch 250 ml of milk 1 lemon (juice and zebras) 100 g of white chocolate 250ml of cream *********************************************** Тесто форма 30х40см 6 белков щепотка соли 4 желтка 110г сахара 2ст.л. раст. масла щепотка ванили 3ст.л. муки 1ч.л. разрыхлителя 0,5ст. мака крем 2 желтка 75г сахара 2 ст.л. крахмала 250мл молока 1 лимон (сок и цедра) 100г белого шоколада 250мл сливок Здравствуйте, это канал "Домашние рецепты". Сегодня предлагаю вам рецепт очень нежного макового торта с лимонным кремом "Царица Эстер". Все ингредиенты найдете под видео в Инфобокс. Для бисквита: белки взбить сначала в мягкой пены, добавив щепотку соли. Далее добавлять по 1ст.л. сахара и взбить до крепкой пены. Теперь добавляем по 2 желтка и взбиваем недолго на малых оборотах. Муку смешать с разрыхлителем, просеять. Добавить щепотку ванили, мак, перемешать. К яичной массе добавить масло и еще раз взбить на малых оборотах. Сухие ингредиенты вмешать в 2 этапа в яичную массу. Вылить тесто на форму с бумагой для выпечки, распределить, печь при 180 градусах около 20 мин. Дать Коржу полностью остыть. Приготовьте крем. 2 желтка смешать с сахаром светлого цвета. Добавить крахмал. Перемешать. Влить немного холодного молока, перемешать до однородности. Остальные молока положить кипятить. Горячее скипьячене молоко влить в молочно-яичной массы. Вернуть в кастрюлю, положить на средний огонь и, постоянно помешивая, заварить пудинг. Снять с огня и к еще горячего пудинга добавляем белый шоколад, цедру лимона, лимонный сок. Положить на огонь буквально на несколько секунд. Снять с огня дать остыть до комнатной температуры. Холодные жирные сливки взбивать 3-5 мин. Добавлять по 1-2ст.л. пудинга, взбивая. Крем готов. Корж разрезать на 3 равные части. Собрать торт, промазывая кремом коржи, верх и бока торта. Сверху присыпать тертым белым шоколадом. Положить торт в холодильник на ночь. Кстати, этот торт можно держать в морозилке. Разморозить за 30 мин. до подачи на стол. Универсальность этого рецепта просто поражает, если подать через полчаса - это будет мороженое, если постоит дольше, будете наслаждаться нежным пирожным с очень вкусным лимонным кремом. А еще можно заморозить хоть за неделю - очень удобно! Если понравился рецепт, ставьте лайк, подписывайтесь. Это был канал "Домашние рецепты". И до новых встреч.
