Шашлык на сковороде

Шашлык на сковородке Приготовим очень вкусный и сочный шашлык на сковороде,который очень любят в нашей семье.Поверьте мне,он ничем не уступает шашлыку,приготовленному на костре! Помимо того,что он вкусный ,он ещё и поможет Вам похудеть,главное - это ,чтоб мясо было жирное! Рецепт: Свинина(у меня очень живые ребра и шейка)- 2,150 кг Соль -15 гр Перец чёрный -0,5 ч.ложки Лук 2 головки Приготовление: Маринад Сначала замаринуем мясо .Для этого порежем лук на полукольца,посолим и поперчим мясо,и выдавливая сок руками из лука ,будем втирать его в мясо.Оставим мариноваться всю ночь в холодильнике. Разогреем сковородку(я всегда готовлю в двух сковородках одновременно). Очищаем мясо от лука. Жарим мясо со всех сторон,постоянно переворачивая,не давая ему подгореть.В начале жарим без крышки на сильном огне,но когда мясо подрумянится,уменьшаем огонь и накрываем крышкой . Друзья,обязательно приготовьте такой шашлык,не пожалеете! Приятного аппетита! Готовьте с любовью и худейте!😍👍