ПУДИНГ ИЗ СГУЩЕННОГО МОЛОКА. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ! ПОРТУГАЛЬСКИЙ РЕЦЕПТ.

Всем привет! ПОРТУГАЛИЯ славится своими пудингами, из разных продуктов. Кроме пудинга Флан, еще есть как минимум 6 рецептов. Вот один из них, из сгущенного молока. Ниже , кроме рецепта , напишу как делать подробней . Нам понадобится: 1 сгущенное молоко 395 гр 2 раза наполняем молоком банку из под сгущенки 3 больших яйца Ставим в блендер сгущенное молоко, молоко и яйца. Взбиваем 2-3 мин . В форму для пудинга , вливаем по вкусу (колличество) карамель . Я использовала покупную , сверху вливаем нашу смесь , лить надо в середину формы. Закрываем форму плотно фольгой. Находим форму намного больше чем форма с пудингом, ставим в нее наш пудинг и вливаем в эту форму кипяток, форма с пудингом должна быть как минимум больше половины в воде , если нету глубокой формы, ставьте в широкую кастрюлю. И ставим все в разогретую духовку 180-200° ( в зависимости от вашей духовки ) на 1 час и 30 мин . Начиная с 1 часа , можно проверять на готовность ! У меня низ формы 18 см . Пудинг готов когда вы нажимаете вилкой и чувствуется что он уже застыл ! Оставить пудинг в форме до остывания, но не полного! Он должен быть теплым, чтобы карамель не застыла. Переворачиваем пудинг в глубокую тарелку и ставим в холодильник на 5 часов. У меня полежал 2 часа . Подавать в холодном виде, срок хранения 2-3 дня . Надеюсь рецепт понравится и вы тоже попробуете сделать. Заходите в гости почаще, ставьте лайк, комментируйте, делитесь с друзьями и не забудьте подписаться на мой канал и не забудьте нажать на колокольчик чтобы получать сразу новости о новом видео! Спасибо что со мной.