✅Соус " ГРУША - ЧИЛИ "густой, ароматный и с характером 🍐🌶️ #соус

🍐Грушевый соус с чили — звучит необычно, зато вкус бомбический 💥 Он густой, глянцевый, ароматный и чуть-острый — идеальный акцент к мясу, птице или просто кусочку хлеба. Никакой воды и химии — только груша, перец и немного волшебства на кухне. ✨ *Ингредиенты:* Груши — 800 г Сладкий перец — 400 г Острый перец — 2 стручка Сахар — 200 г Соль — 1,5 ч. л. (по вкусу) Яблочный уксус — 80 мл Копчёная паприка — ⅓ ч. л. Молотый имбирь — на кончике ч. л. Вода — 2 ст. л. 🍳 *Как готовить:* 1. Нарезала груши и перцы, засыпала сахаром и солью, оставила, чтобы пустили сок. 2. Проварила минут 20, перебила в блендере — у меня получилась густая, пюреобразная масса. 3. Вернула на огонь, добавила уксус и специи: имбирь для тепла, паприку для дымка. 4. Проварила пару минут и разлила горячим по банкам. 💡 *Лайфхаки:* — Хотите поострее — не убирайте все семечки из перца. — Соус будет ярче, если добавить щепотку лимонной кислоты или каплю лимонного сока. — Хранится в холодильнике до трёх месяцев и не теряет аромат. 🎬 В видео — полный процесс без затяжек и скуки, только с делом и вкусом 😄 Подписывайтесь, ставьте лайк и пишите, куда бы вы добавили этот соус!    • ✅Пока одни квасятся — эти уже готовы! Фарш...      • 🌶️Домашний Сладкий Чили: Соус, Который Взо...      • 🍆Маринованные Синенькие за час! Тот самый ...      • ✅ Бисквит готовим в банках: Десерт за 30 м...      • ✅ Запеканка из Картофеля и Курицы за 30 ми...      • ✅ Идеальный Салат Без Мяса , за считанные ...      • ✅Наполеон, но закусочный!Закуска, которая ...      • ✅ Сезонные Блины из Кабака (тыквы) с сыром...      • ✅Зелёные Помидоры По-Королевски 👑 Самый вк...   #ГрушевыйСоус #СоусСПерцем #ДомашнийСоус #ГастрономическийДжедай #СоусКМясу #Груша #АвторскаяКухня #ДомашниеРецепты #ПростоВкусно #ОстрыйСоус #СоусБезХимии #ГрушевыйРецепт #СоусИзГруши #ВкусноИДушевно #ЕдаСХарактером