Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Дешевое и простое руководство по приготовлению медовухи для начинающих!
Сегодня я поделюсь своим опытом приготовления самой дешёвой медовухи, а также подробно и пошагово расскажу вам о процессе её приготовления! Это видео заняло довольно много времени, и я постарался быть максимально подробным в своих объяснениях. Если вы предпочитаете более краткий урок, посмотрите этот: • How to Make a Mead in 8 Minutes (Home Made... . Ссылка на калькулятор алкоголя: Вот ссылки на оборудование и ниже — карточка с рецептом: Стеклянная бутыль (с гидрозатвором): Автосифон и трубки: Ареометр: Star San (дезинфицирующее средство): Весы: Укупорщик для бутылок: Настольный укупорщик (опционально): Ручной укупорщик: Напольный укупорщик (опционально): Вино Пробки: Крышки для бутылок: Ломтик для розлива: Традиционный рецепт медовухи: 2,5 фунта любого мёда 2,5 грамма винных или пивных дрожжей 2–3 грамма Fermaid O или аналогичного питательного вещества для дрожжей Вода до 1 галлона Стабилизация напитка: 0,5 фунта мёда для подслащивания Шаги приготовления медовухи: 1.) Тщательно всё продезинфицируйте! 2.) Смешайте ингредиенты. 3.) Измерьте плотность и запишите результат. 4.) Внесите дрожжи в медовуху и поставьте в место для брожения. Брожение должно занять 14–20 дней. 5.) Проверьте плотность и перелейте после окончания брожения. 6.) По желанию — стабилизируйте и подсластите, если хотите получить более сладкий напиток. 7.) Время разлива по бутылкам! Подпишитесь на этот канал, чтобы получить доступ к бонусам: / @manmademead Загляните в мой магазин на Amazon или на моём сайте! www.ManMadeMead.com Хотите поддержать канал? Загляните на Patreon! www.Patreon.com/ManMadeMead Ссылка на Discord: ManMadeMead.com/discord www.Facebook.com/ManMadeMeadery 0:00 Введение 0:30 О сегодняшнем рецепте медовухи! 2:00 Оборудование 3:45 Дезинфекция оборудования 4:44 Смешивание сусла 7:48 Как измерить плотность 9:30 Добавление дрожжей 11:30 Что происходит дальше? 13:00 Подкармливаем дрожжи? 15:36 24 часа спустя 17:07 Добавление питательных веществ для дрожжей 21:10 Дегазация медовухи 21:48 18 дней брожения 23:10 30 дней брожения 25:00 Переливание медовухи 28:30 Дальнейшие действия 29:00 Стабилизация/Пастеризация 31:40 Подслащивание 34:00 Окончательное измерение плотности 34:40 Осветление медовухи 37:05 Розлив по бутылкам 40:15 Укупорка и закупорка 42:00 Финальная дегустация 44:30 Другие идеи рецептов 45:41 Подпишитесь, чтобы узнать больше!