Гострий перець,перець який гріє душу

інгредієнти на 0. 5 л. баночку : перець гострий 300гр. (чиста вага) часник 30гр.(5 - 6 зубків) оцет виноградний (яблучний) -200млл. цукор 100гр. сіль 0,5 чайної л. перець духмяний 3 шт. перець чорний 6 горошин лист лавровий 1 шт.