Лучший рецепт глазированных пончиков. Они получаются невероятно лёгкими, воздушными и в меру слад...

Ингредиенты Мука пшеничная (содержание белка 11,7%) - 400 г Молоко - 160 мл Сливочное масло - 60 г Сахар - 40 г Дрожжи - 7 г Крупные яйца - 2 шт. Соль - 6 г Мёд - 20 г Глазурь Сахарная пудра - 1 стакан Молоко 2,5 л - 3 ст. л. Ванильный экстракт - 1 ч. л. Растопленное сливочное масло - 2 ст. л. *Регулируйте по вкусу, добавляя больше сахарной пудры или молока. Больше сахарной пудры для более густой глазури. Больше молока для более жидкой глазури. Использованные материалы: Формочки для печенья:
Мистер KitchenAid KSM150PSER Artisan с наклонной головкой и защитным экраном, объём 5 кварт, цвет Empire Red:
Антипригарная перфорированная форма для багета Amagabeli 15 x 13 дюймов для французского хлеба:
Форма для багета Chicago:
Весы:
Стекло Pyrex Basics объёмом 3 кварты:
Термометр для духовки Rubbermaid:
Миска для смешивания из стекла Pyrex:
Стеклянная емкость для приправы:
Экстракт пандана:
Экстракт убэ:
Интенсивные дрожжи Saf:
Бесплатная 30-дневная пробная версия Amazon Prime: