ПИРОЖКИ С ЖАРЕНЫМИ ГРИБАМИ И КАРТОШКОЙ НА КЕФИРЕ . #food

Ингредиенты: Грибы шампиньоны-1кг. Картошка-6шт.(большие) Лук- 3 шт. Перец зелёный гор.- по вкусу Перец красный сладкий- половина Перец паприка-1/2ч.л. Перец черный молот.-1/2ч.л. Соль- 1 ч.л. Масло сливочное -100 гр. Масло подсольнечное-100мл. Для теста. Мука - 1кг.800гр. Кефир 2,5%- 1литр (комнат.темпер.) Яица -1 штук Масло Оливковое-3 ст.л Соль-1ч.л. Сахар-1 ст.л. Сода -1 ч.л. Масло подсолнечное-800 мл. (для жарки) На остаток теста сделали с сыром сулугуни для ребенка . Тесто на кефире получилось мягкое и тонкое .