Секрет шелковистой говядины с маринованной горчицей 酸菜滑牛 за 15 минут! Китайский рецепт нежной гов...

Превратите простую говядину с маринованной китайской горчицей (суань цай) в невероятно нежное классическое блюдо ресторанного уровня: 酸菜滑牛. Я покажу вам простой способ приготовления: кукурузный крахмал и немного пищевой соды для шелковистой говядины, как сбалансировать пикантный/кислый вкус маринованной горчицы (суань цай) с помощью ароматизаторов, а также быстрый способ приготовления в воке, который сохранит сочность и яркость. Вас ждут профессиональные советы по нарезке против волокон, выбору времени, регулировке температуры и подбору пропорций бульона, масла чили и перца для идеального блюда. Подавайте с отварным рисом или лапшой — 15-минутное, насыщенное блюдо, которое понравится всем домочадцам. Попробуйте приготовить это блюдо и наслаждайтесь! Если вы хотите узнать, как подготовить и нарезать говядину, чтобы она оставалась мягкой после приготовления, посмотрите это видео:    • Why Your Stir Fry Beef is Tough (Fix it Fa...   #китайскийрецепт #китайскаяговядина #китайскиерецепты Список ингредиентов ниже поможет вам в этом. Надеемся, вы сможете повторить этот вкусный рецепт, не выходя из дома. ======== ОТЛИЧНЫЕ НОВОСТИ!! ======== Хотите попробовать рецепты Spice N' Pans на практике? Отличные новости! Мы сотрудничаем с кулинарной студией Pots and Pans в Сингапуре, и их мастера-тренеры, прошедшие специальное обучение у Роланда, будут на месте, чтобы помочь вам освоить 10 местных китайских деликатесов. Их кулинарная студия находится в торговом центре Centrepoint, и вы можете использовать свои баллы SkillsFuture для прохождения курса. Узнайте больше о курсе по ссылке
Приятного приготовления! Приготовьте 10 блюд* под руководством мастеров Spice N' Pans! Ароматный жареный рис с креветками Курица Кунг Пао Трио с яйцом и шпинатом Ло Хан Цзай (Восторг Будды) Курица Лу Роу Фан Курица с зеленым луком в масле Банк Кут Тэ по-сингапурски Рыба Чаочью на пару Чау Мейн по-гонконгски Курица в кисло-сладком соусе *рецепты могут быть изменены Подпишитесь на канал Pots and Pans:
---------- Спасибо, что заглянули на наш канал. Подпишитесь, чтобы быть в курсе наших видео о домашней кулинарии. Следите за нами! YouTube:    / spicenpans   Facebook: www.facebook.com/spicenpans/ Instagram: www.instagram.com/spicenpans TikTok: www.tiktok.com/spicenpans Сайт: www.spicenpans.com Присоединяйтесь к нашей кулинарной группе в Facebook, чтобы общаться с единомышленниками, любителями домашней еды: www.facebook.com/groups/spicenpans Спасибо за просмотр! ---------- Секрет приготовления жареной говядины с маринованной горчицей за 15 минут! Рецепт нежной говядины с нарезанной лопаткой по-китайски На 3-4 порции Ингредиенты Для маринованной говядины 300 г (10,6 унции) говядины (например, лопатки), тонко нарезанной поперёк волокон 45 мл (1,6 ж. унции) воды 1 стебель зелёного лука 2 ломтика молодого имбиря 1 ст. л. устричного соуса ½ ст. л. тёмного соевого соуса премиум-класса ½ ч. л. сахара Несколько щепоток белого перца Щепотка пищевой соды 2 ст. л. кукурузного крахмала 1 ст. л. растительного масла Для жарки 3 зубчика чеснока, нарезанных 300 г (10,6 унции) маринованной листовой горчицы (酸菜), промытой и нарезанной 250 мл (8,8 ж. унции) воды ½ ч. л. сахара 1 ч. л. тёмного соевого соуса премиум-класса для цвета (по желанию) 1 л. кукурузного крахмала, смешанного с 1 ст. л. холодной воды, для загустения. ---------- Не знаете, где взять ингредиенты или как они выглядят? Перейдите по ссылкам ниже, но представленные здесь бренды могут не соответствовать брендам, которые мы использовали в этом видео. Устричный соус
Тёмный соевый соус премиум-класса
Белый перец
Пищевая сода
Растительное масло
Кукурузный крахмал
Кислая маринованная горчица
---------- Хотите купить кухонные принадлежности, похожие на те, что мы использовали в видео? Посмотрите, что мы нашли в интернете и что может вам понравиться: Вок с гранитным антипригарным покрытием
---------- Если вам понравился этот рецепт, вам могут понравиться и эти: Секрет приготовления невероятно нежной говядины с луком в воке. 双葱炒嫩牛肉 Рецепт китайской говядины / мяса / белка    • Secret to Making Super Tender Beef & Onion...   Любимое классическое говяжье рагу от Роланда, которое вы обязательно должны попробовать! Рецепт тушеной говядины для рождественской вечеринки    • Roland’s Favourite Classic Beef Stew You M...   Даже новички смогут приготовить это невероятно нежное блюдо из брокколи и говядины, жареное по-китайски    • Even Beginners can cook this Super Tender ...   ---------- Компания Spice N' Pans не имеет никакого отношения к некоторым из перечисленных здесь продуктов и не может гарантировать их качество. Мы добавили эти ссылки для вашего удобства. Мы можем гарантировать только бренд продуктов, использованных в видео, которые мы настоятельно рекомендуем вам приобрести...