Секрет мягкого и влажного шоколадного торта с насыщенным вкусом! 🍫

Секрет мягкого и влажного шоколадного торта с насыщенным вкусом! 🍫 Привет, друзья! 👋 Сегодня мы приготовим мягкий и влажный шоколадный торт с насыщенным вкусом. Это идеальный рецепт как для праздников, так и для простого семейного ужина. Готовится легко, а выглядит и на вкус как из профессиональной кондитерской! 🍫 Ингредиенты для торта: 👉 Шоколадный бисквит: 1 стакан (140 г) пшеничной муки. 1/3 стакана (45 г) какао-порошка. 1 чайная ложка (5–6 г) разрыхлителя. Тщательно перемешать. 50 г темного шоколада. 150 г растительного масла. Растопить в микроволновке или на водяной бане. Перемешать до однородной массы. 4 средних яйца. 1 щепотка соли. 1 чайная ложка ванильного сахара. 1 стакан (200 г) сахара. Взбивайте около 6 минут на средней скорости до образования лёгкой пышной массы. Влейте растопленный шоколад с растительным маслом. Перемешайте до однородной массы. Просейте сухие ингредиенты. Аккуратно перемешайте, чтобы не было комков. 1/2 стакана (120 мл) кипятка. Снова перемешайте. 1/2 стакана (100 г) шоколадной крошки (по желанию). 👉 Выпечка: Подготовьте форму для выпечки диаметром 22 см (9 дюймов) – застелите её пергаментной бумагой или смажьте маслом. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 170 °C (340 °F) около 50 минут. Дайте остыть около 20 минут. 👉 Для шоколадного ганаша: 100 г темного шоколада 80 г молочного шоколада (или темного, если хотите более насыщенный вкус) 170 г жирных сливок 33% жирности Нагрейте в микроволновой печи или на водяной бане. Перемешайте до однородной массы. Охладите 1–2 часа. Для украшения я использовала шоколадные рисовые хрустящие шарики 👌 Рецепт №2 Шоколадный пирог ЧЁРНЫЙ ПРИНЦ! Насыщенный шоколадный торт! Рецепт невероятно влажного и насыщенного шоколадного торта, который станет звездой вашего стола. У него идеальная текстура, насыщенный вкус какао и роскошная шоколадная глазурь — настоящее лакомство для любителей шоколада. Рецепт очень прост в приготовлении, поэтому даже новички смогут приготовить это лакомство! 🍫 Шоколадный бисквит: 300 г муки. 1 стакан (80 г) какао-порошка. 1 чайная ложка (6 г) разрыхлителя. 👉 Смешайте до однородной массы. 4 средних яйца. 1 щепотка соли. 2 пакетика (примерно 1 ⅛ столовых ложек / 16 г) ванильного сахара. 1 ⅔ стакана (340 г) сахара. 👉 Взбейте до лёгкой и пышной массы (примерно 5 минут). ½ стакана (120 г) растительного масла. Тщательно перемешайте. 1 стакан (240 мл) молока. Тщательно перемешайте. Просейте сухие ингредиенты и тщательно перемешайте. ¾ стакана + 1 столовая ложка (200 мл) кипятка. Тщательно перемешайте. 1 столовая ложка (15 мл) белого винного уксуса (или лимонного сока). Противень диаметром 24–26 см. (Застелите противень пергаментной бумагой). ♨ Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 150 °C (300 °F) в течение 50–60 минут. Проверьте готовность пирога деревянной шпажкой – она должна выходить сухой. 👉 Для шоколадной глазури: 6 столовых ложек (90 мл) молока. 3 столовые ложки (45 г) сливочного масла. 👉 Нагревайте, пока масло не растает. 150 г молочного шоколада. 👉 Перемешайте до однородной массы. Шоколадная крошка для украшения. Вот наш шоколадный пирог – влажный, ароматный и очень нежный внутри. Обязательно попробуйте испечь его дома и оставьте комментарий о том, как он у вас получился. 💬 Если вам понравился рецепт – поставьте лайк 👍, подпишитесь на канал 🔔 и нажмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые вкусные видео. Спасибо, что вы со мной – до скорой встречи на кухне! 💗 ______________________________________________ Если вы искали десерт, который захотите испечь снова и снова – вот он. Сохраните этот рецепт, поделитесь им с друзьями и не забудьте подписаться, чтобы каждую неделю получать ещё больше простых и безумно вкусных десертов. Увидимся в следующем видео – оно будет ещё слаще! Подпишитесь на мой канал, чтобы не пропустить вкусные рецепты:    / @baketastycake   Приятного аппетита! #торт #десерт #рецепт