Рецепт говядины по-пекински | Очень аппетитный и вкусный рецепт в кисло-сладком соусе

—-Ингредиенты (5-8 порций)— 400 г говядины 3 ст. л. воды 1 ч. л. соевого соуса 1/4 ч. л. соли 1/2 ч. л. пищевой соды 1/4 ч. л. молотого белого перца 2 ч. л. рисового вина 80 г лука 80 г болгарского перца 1/8 ч. л. соли 1/16 ч. л. сахара 4 зубчика чеснока 1 ч. л. хлопьев чили (по желанию) —-Кисло-сладкий соус 4 ст. л. кетчупа 4 ст. л. сахара 1 ч. л. темного соевого соуса 2 ч. л. соевого соуса 1/4 ч. л. соли 4 ч. л. рисового уксуса ——Смесь кукурузного крахмала 3 ч. л. кукурузного крахмала 1/2 стакана воды ——Кляр 6 ст. л. Кукурузный крахмал 3 ст. л. пшеничной муки 1/2 ч. л. пищевой соды 1/4 ч. л. соли 6 ст. л. воды 1 ст. л. масла —Временные метки— 00:00 — Вступление (Как приготовить говядину по-пекински) 00:29 — Нарезка и маринование говядины (Как приготовить говядину по-пекински) 01:06 — Подготовка чеснока, лука, болгарского перца (Как приготовить говядину по-пекински) 01:28 — Приготовление кисло-сладкого соуса (Как приготовить говядину по-пекински) 01:48 — Приготовление смеси кукурузного крахмала (Как приготовить говядину по-пекински) 02:03 — Приготовление кляра, добавление кляра к говядине (Как приготовить говядину по-пекински) 02:48 — Первая обжарка говядины (Как приготовить говядину по-пекински) 03:40 — Вторая обжарка говядины (Как приготовить говядину по-пекински) (говядина) 04:12 - Обжариваем лук и болгарский перец (Как приготовить говядину по-пекински) 04:45 - Готовим соус для говядины по-пекински (Как приготовить говядину по-пекински) 06:25 - Заключительный этап (Как приготовить говядину по-пекински)