Свиная корейка на вертеле (рецепт на угольном гриле)

Рецепт аппетитной и сочной свиной корейки на гриле + мастер-класс по работе с мясом. Впечатляющее блюдо для особых случаев и для новогодних праздников. Для обеспечения сочности сутки маринуем корейку в рассоле и готовим на вертеле. По этому рецепту свиную корейку можно приготовить на газовом гриле, пеллетном гриле и даже просто в духовке. Выбирайте корейку по количеству едоков — одна реберная косточка = одна порция. Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте:
В съемках участвовали: • Угольный гриль Weber Original Kettle 57 см
• Вертел для угольного гриля
• Обвалочный нож
• Пакеты для маринования
• Щепа для копчения «Смесь для свинины»
Чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь -
Таймкоды: 00:42 - Для каких грилей подходит рецепт 01:35 - Ингредиенты для свиной корейки на вертеле (1 день) 02:18 - Аксессуары для рецепта (1 день) 02:52 - Приготовление рассола 03:23 - Подготовка ингредиентов для свиной корейки на вертеле (1 день) 13:23 - Ингредиенты для свиной корейки на вертеле 2 день) 13:38 - Аксессуары для рецепта 14:20 - Приготовление пряной смеси 14:56 - Розжиг и подготовка гриля 15:25 - Подготовка ингредиентов для свиной корейки на вертеле (2 день) 19:15 - Приготовление свиной корейки на вертеле 20:45 - Советы по приготовлению на других типах грилей 24:10 - Снимаем готовую свиную корейку на вертеле 26:40 - Шефская проба блюда Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте
#гриль #корейка #рецепт #барбекю