Превосходные рулетики из баклажанов и вкуснейшие бутерброды из лука.
Сегодня на обед готовлю вкуснейшие баклажаны и быстрые бутерброды. Баклажаны - 3 шт. яйца - 3 шт., можно без яиц соль - по вкусу немного масла подсолнечного для жарки баклажанов - в яйца добавить соль, взболтать до однородности - баклажаны нарезать тонкими слайсами, обмакнуть в яйца, жарить в хорошо разогретой с маслом сковороде, на умеренном огне, до золотистого цвета с двух сторон - на остывшие дольки баклажанов на один край кладу начинку, сверху дольку помидора, скручиваю в рулетик Начинка в баклажаны: сыр твердый - 100 -130 гр. чеснок - по вкусу майонез - 2-3 ст. ложки, чтобы сыр не растекался специи по вашему вкусу, я добавила немного сушеного базилика помидоры средние - 3 шт. - сыр тру на мелкой тёрке + чеснок на мелкой терке + майонез + базилик, хорошо перемешать - помидоры режу небольшими дольками и кладу в рулетики Бутерброды: количество 11 штук кусочки хлеба или батона луковица большая - 1 шт. яйцо - 1 шт. соль по вкусу морковь маленькая - 1 шт. по желанию, можно без моркови мука - 1 ст. ложка - лук нарезать мелкими кубиками + морковь - на мелкой тёрке + соль + яйцо, перемешать, добавить муку, снова перемешать - на кусочки хлеба поместить начинку, придавливая её ложкой, чтобы она прилипла к хлебу, оставить бутерброды полежать на столе 3-4 минуты, тогда начинка хорошо прилипнет к кусочкам хлеба и не упадёт при переворачивании - в сковороду налить немного масла, разогреть - бутерброды класть в сковороду начинкой вниз, обжаривать на слабом огне до золотистого цвета с двух сторон * • От таких рулетиков не оторваться.Супе... * • Превосходные голубцы из кабачков в ск... * Дзен канал: * Telegram: - Мой YouTube канал: / @olga_uyutnyj_ugolok - Блюда к праздничному столу: • Блюда к праздничному столу. - Не сладкая выпечка: • Не сладкая выпечка ( пирожки и пироги... - Сладкая выпечка: • Сладкая выпечка (торты,кексы,булочки,... - Куличи,блины,оладьи: • Блины,оладьи,куличи. - Рецепты конфет,десертов,сладостей: • Рецепты конфет, десертов, сладостей. - Салаты вкусные и простые: • Салаты вкусные и простые. - Блюда с мясом: • Блюда с мясом. - Рыбные блюда. Блюда с рыбой: • Рыбные блюда. Блюда с рыбой. - Рецепты супов (первые блюда): • Рецепты супов (первые блюда) - Др.рецепты из самых доступных продуктов: • Другие рецепты из самых доступных про... - Консервация. Заготовки на зиму: • Консервация. Заготовки на зиму. - Полезные советы: • Полезные советы.Советы на все случаи ... - Дача, дачные дела: • Дача, дачные дела. - Мои комнатные растения: • Мои комнатные растения. - Мой уютный уголок: • Мой уютный уголок - Мои покупки: • Мои покупки. - И разное , и прикольное: • Влоги. Видео для души. Пожелания миру. - Ухаживаем за собой: • Ухаживаем за собой. Видео создано с использованием ПО Movavi:
