Мамалига в с. Нова Черна

Мамалига е традиционно румънско ястие, придобило голяма популярност по време на румънската окупация на Добруджа. Приготвя се от царевично брашно. Има няколко варианта на поднасяне на вече сварената мамалига. Как се прави и за разновидностите ни разказват баба Гинка и Иванка, НЧ “Васил Йорданов-1942 г., с. Нова Черна. #petevoditel #bulgaria #bulgariatourism #bułgaria #мамалига #храна #българия