Джизакская САМСА - гастрономический шедевр узбекской кухни | Mazza

Джизакскую самсу принято считать гастрономическим шедевром. То, как ее готовят, удивляет всех любителей вкусно поесть. Секреты приготовления такой самсы передаются из поколения в поколение на протяжении нескольких столетий. Она поражает своим весом. Тесто самсы тонкое, мясо порезано крупно. Также в начинку добавляют лук и немного жира, что придаёт ей сочность и насыщенный вкус. Готовят самсу в вертикальном тандыре. По вопросам сотрудничества: +99871 200 44 54

Смотрите также