Димлама с тыквой. Ошковокли димлама. Pumpkin food #димлама

Димлама(дымлама) с тыквой. Ошковокли димлама. Наступила осень, а значит пришла пора готовить блюда из тыквы. Сегодня приготовим блюдо традиционной узбекской кухни Димлама. Очень вкусное и полезное блюдо, очень легко приготовить. В казан вливаем масло и добавляем мясо. Обжариваем мясо , добавляем лук нарезанный полукольцами продолжаем жарить. Затем добавляем томатную заправку, пару зубчиков чеснока немного обжариваем добавляем соль, зиру и заливаем водой. Картошку нарезаем как показано на видео и укладываем поверх мяса. Варим 15-20 минут, после добавляем кусочки тыквы, болгарский перец у меня красный и зелёный, чеснок , острый перец по желанию, соль, зира накрываем крышкой и оставляем томится на мелком огне в течении 40-50 минут. После готовности посыпаем мелко рубленной зеленью. Вкусная и полезная Димлама готова. Попробуйте приготовить, уверена Вам очень понравится. Ингредиенты : мясо 500гр тыква 500гр картошка 500гр болгарский перец 2шт лук репчатый 2шт мелкие помидоры 8-10шт Щепотка соли и зиры зелень по вкусу Чили перец масло 100мл вода #димламастыквой #ошковоклидимлама #димлама #pumpkinfood #qovoqlidimlama #овощноерагу #тыква #блюдаизтыквы #еда #кухня #ранокамолова #самарканд #узбекистан #рецепт   / r.kamolova   Почта для сотрудничества: samarkandrano@gmail.com