@Aquafarmer Свежий осетр. Фермерская рыба Аквафермы Антона Алексеева. Ленинградская область. Август 2021 г. Агроэкспедиция «Северо-Запад-2021» проходит при поддержке инновационной теплоизоляции аграрных сооружений LOGICPIR AGRO от компании «Технониколь» LOGICPIR AGRO. Быстро. Долговечно. Максимально эффективно.
► ФЕРМЕР.РУ продолжает публиковать видеоролики из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Северо-Запада России». В этом видео мы покажем, как устроен магазин рыбной продукции при акваферме. ► Как мы уже говорили в предыдущих видео, у аквафермы есть несколько точек сбыта, одна из которых находится прямо не территории аквфермы. ► Для того, чтобы продукция хорошо смотрелась на прилавке ассортимент увеличен за счёт товаров партнёров, которые, к слову, перерабатываются тут же. При этом всё равно самая главная часть выручки идёт от продукции аквафермы – это продажа осетра и форели в живом и копчёном виде. ► Средняя дневная выручка магазина при акваферме около 50 тыс. рублей, а среднемесячная до 1,5 – 2 млн. руб. Несмотря на такие прибыли Антон отмечает, что затраты на магазин не сопоставимы с затратами на строительство акфаермы. Что бы получать одну и туже прибыль, средств для строительства магазина надо в 5 раз меньше. Поэтому в нашей стране любят больше перепродавать, чем производить. ► Как правило, все розничные магазины могут выжить, когда покупатели становятся постоянными, поэтому только качественная продукция является залогом успеха. ► Хорошим спросом пользуются осетровые суповые наборы, в которые входят части от переработанной рыбы: головы, хвосты и т.д. ► При акваферме есть цех по переработке, где готовятся маринады, режется рыба и производится упаковка, как продукции аквафермы так и партнёров. Все процессы идёт строго в соответствии с технологическим картами. ► Так же в цехе есть электрокоптилки, для которых используется ольховые опилки. Здесь самое важно отслеживать температуру копчения, чтобы не пересушить рыбу. Как правило это происходит при температуре около 55 градусов. ► Кроме этого, Антон готов делиться знаниями и опытами со всеми желающими, и проводит для этих целей бизнес-консультации. Поэтому дерзайте в агробизнесе, развивайтесь и будьте с ФЕРМЕР.РУ! ___________________________________ 00:00 ► Вступление 00:11 ► Почему в магазине не только ваша продукция? 00:40 ► Какие еще продукты партнёров продаёте? 01:06 ► Какая выручка магазина за день? 01:25 ► Почему строят мало акваферм? 02:21 ► Переработка продукции партнёров 04:33 ► Возвращаются клиенты повторно? 05:43 ► Осетровые суповые наборы 07:14 ► Какую продукцию перерабатываете? 09:01 ► Сколько грамм в упаковке? 09:13 ► Электрокоптилка для рыбы 09:38 ► Зачем к рыбе подведены провода? 10:03 ► При какой температуре нужно коптить рыбу? 10:30 ► Уникальная колбаса из осетра 11:43 ► Развития акваферме! 13:15 ► Литература по разведению рыбы и УЗВ! 13:52 ► Проводите бизнес-консультации? ___________________________________ 👉 Смотри все видео из этого хозяйства • АкваФерма Алексеева ___________________________________ ⭐️ Официальные сообщества: ✅ Инстаграм / fermergram ✅ ТикТок / fermertok ✅ FB / fermerae ✅ ВК
https://vk.com/fermer_ae ✅ ОК
https://ok.ru/group/56330118627496 ✅ Телеграм
✅ Твиттер / fermer_ru ___________________________________ 🎥 Пригласить ФЕРМЕР.RU на съёмки
___________________________________ 🍀 Нравится наша работа? Сделай доброе дело! / @fermerae 👀 Закулисная жизнь канала / fermerae ⌨️ Обсуждение, много фото и другое видео здесь
___________________________________ 📢 Контакты: Ютьюб / @aquafarmer Инстаграм / aquafarm_spb Сайт
E-mail: aquafarm@inbox.ru ___________________________________ ✔️Не забудьте: 🔥 Подписаться 🔔 Нажать на колокольчик ☎️ Разрешить телефону получать уведомления ___________________________________ #ТеплоизоляцияLogicpirAgro #Агроэкспедиция #ФермерRU #фермер #агробизнес #сельскоехозяйство
