Для Тарт Татен вам потребуется: мука 250 г сливочное масло 125 г соль 5 г вода 50 мл 1 яйцо 10 яблок сахар 60 г коньяк или арманьяк или кальвадос жирная сметана для подачи Больше рецептов смотрите в инстаграм @chefvivien
https://instagram.com/chefvivien?igsh... ⏳ ТАЙМ-КОДЫ: 0:00 вступление к рецепту 0:30 что вам потребуется 1:24 сделаем песочное тесто 3:23 подготовим яблоки 5:53 карамелизуем яблоки 7:37 раскатаем тесто 9:46 подача #ШефВивьен #ТартТатен #ФранцузскийДесерт
