Кіш з куркою, грибами та броколі - швидко та однозначно смачно!

Сьогодні готуємо кіш - відкритий пиріг родом з Франції)). Готується він легко і смакуватиме кожному! Готувати можна з різними начинками, які вам до вподоби. Заливки можна зробити більше, щоб прикривала пиріг по самі вінця. Нижче приведена пропорція, як я готувала у відео, а ви вже дивіться за своїм смаком. Для тіста: Борошно пшеничне цільнозернове 200г Борошно пшеничне вищий гатунок 50г Розпушувач 5г Дрібка солі Йогурт грецький 100г Масло вершкове 100г Яйце 1шт Для начинки: Куряче філе 300г Печериці 300г Броколі 1шт Яйце 2шт Молоко 150мл ( якщо потрібно більше заливки, то збільшіть молоко до 250мл + 1 Яйце ) Сир 100г Дрібка солі Для додаткової обробки знадобиться ( олія 1ст.л., лавровий лист, сіль, чорний мелений перець) Смачного вам та натхнення на приготування!