Дубовая бочка предназначена для хранения и выдержки алкогольных напитков. Разборка и обжиг помогут восстановить старую бочку. Бочка имеет объем 25 литров, выполнена из колотого дуба и в ней 10 лет настаивались вина. Бочка была куплена в фирме "Бочар". Разборка и обжиг подержанной бочки для коньяка необходима для ее обновления. Для того, чтобы обновить дубовую бочку, ее нужно разобрать и обжечь древесину открытым огнем. Желательно использовать газовую горелку, которая не оставляет посюсторонних запахов в древесине. Обжиг увеличивает прочность бочки во много раз и высвобождает природные ароматические вещества с запахом ванили и свежеиспеченного хлеба. Существует шесть степеней обжига дубовой бочки изнутри: 1. Пиво; 2. Самогон; 3. Вино; 4. Коньяк; 5. Виски; 6. Спирт. Порядок разборки, сборки и обжига дубовой бочки следующий: Поставить бочку торцевой частью на ровную поверхность; С помощью тупого зубила и молотка сбить с бочки 1 торцевой и 2 пучковых обруча (нижний торцевой обруч снимать нельзя); С помощью плоской отвертки или стамески, раздвигаются боковые доски бочки и вынимается верхнее донышко: Набиваем на бочку обручи, для предотвращения деформации боковых досок; Просушиваем бочку изнутри при комнатной температуре в темном месте; Обжигаем бочку изнутри газовой горелкой и удаляем отложения винного камня от вина; Промываем бочку от сажи и пепла проточной водой; Снимаем 3 обруча с бочки 1 торцевой и 2 пучковых , вставляем в бочку дно и заводим его в уторный паз; Набиваем тупым зубилом и молотком обручи на свое место. После сборки бочки, для предотвращения протекания и лучшего сохранения древесины, ее необходимо прогреть строительным феном и натереть натуральным пчелиным воском. Перед заливкой виноградного самогона в дубовую бочку, ее необходимо вымочить водопроводной водой в течении 3-4 недель. Менять воду необходимо каждые 7 дней. Вино, коньяк, самогон, виски в дубовой бочке приобретают неповторимый цвет и аромат, не говоря уже о прекрасных вкусовых качествах напитка, выдержанного в деревянной бочке. ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ Разделы видео (главы): 0:00 Вступление 0:23 Старая дубовая бочка из под вина 0:40 Необходимые инструменты и материалы 0:50 Разборка дубовой бочки 1:09 Как снять обручи с бочки 1:43 Как снять дно с бочки 2:56 Чистка бочки изнутри 3:36 Обжиг дубовой бочки изнутри 6:14 Сборка дубовой бочки после обжига 8:51 Пропитка бочки воском 9:36 Проверка герметичности дубовой бочки 10:01 Заключение ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ А в этом видео я покажу как сделать Домашний коньяк • Домашний коньяк ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ Подписывайтесь на наш канал "Дело мастера боится" #деломастерабоится и смотрите видео по этой теме #дубоваябочка, #самогон, #бочка, #diy, #виски, #бондарнаялавка, #коньяк, #дубоваябочкадлясамогона, #подготовкадубовойбочки, #дубовыебочки, #лайфхаки, #какподготовитьдубовуюбочку. ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ Наш канал в социальных сетях по ссылкам: Facebook - / 1147375328749226 Instagram -
https://www.instagram.com/delo__maste... Telegram - t.me/delo_mastera_boitsa Одноклассники -
https://ok.ru/delomasteraboitsa ВКонтакте -
https://vk.com/club141674316 ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее: / @delo_mastera_boitsa Спасибо большое всем за поддержку друзья 💕 Для развития канала
