Как правильно замедлить схватывание алебастра (гипс)?

В данном видео я использовал лимонную кислоту мелкого помола для тех кто будет работать с алебастром впервые лучше использовать обычную лимонную кислоту крупную. Штобы сильно не испортить марку гипса достаточно на 5 литров воды мерным стаканчиком насыпать 2,5мл лимонной кислоты.