ХЯТАД БУДААТАЙ ХУУРГА | CHINESE FRIED RICE

Хөргөгчөнд байгаа агшаасан будаагаа ашиглан хялбар бөгөөд амттай Хятад маягаар вокон хуурсан будаатай хуурга хийгээрэй. Хэрэв вок байхгүй бол энгийн хайруулын тавганд хийж болно. Вок нь ширүүн галаар хийдэг тул түлэнхий гоё амт оруулж өгдөг. 1. Өндгөө хуурч, гаргана. 2. Сонгино, сармисаа ургамлын тосонд хуурч шаргалтуулаад, галаа ширүүн дээр нь тавин лууван, эрдэнэ шиш, зайдас, вандуйгаа нэмээд, үргэлжлүүлэн сайтар хутгаж хуурна. Алимны цуу, гоньд, агшаасан будаагаа нэмээд, араас нь соя соус хийж сайтар хутгана. 3. Ингээд гүнжидийн тос, цагаан гаагаа хийгээд боллоо.