Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Привет всем креативным кондитерам и не только! Сегодня приготовим вкуснейшие и оригинальные пирожные тирамису! Вам обязательно стоит попробовать! Это очень вкусно!!! Рецепт мусса с маскарпоне: Желатин 220 bloom 5г Молоко 95г Сливки 33% (для заварной основы) 95г Желтки 85 г Сахар 20г Белый шоколад 185г Сливки 33 % (для взбивания) 125г Сыр Маскарпоне 100г Кофе: 2 ч.л. растворимого кофе 200 мл воды Глазурь Роше для покрытия: Молочный шоколад 150г Растительное масло без запаха 65г Орехи (по желанию) 25 г #recipe #tiramisu #торты
