Культовый рецепт французской кухни 2 в 1 I Cуп и основное блюдо из говядины I ПОТ-О-ФЁ

Для пот-о-фё вам потребуется (на 6-7 порций): ✔️ 3 разных части говядины 2 кг ✔️ мозговая косточка 2 шт. ✔️ картофель 1,2 кг ✔️ морковь 400 г ✔️ репка 300 г ✔️ лук 1 шт. ✔️ лук-порей 2 шт. ✔️ стебель сельдерея 2 шт. ✔️ по желанию: пастернак ✔️ лавровый лист 3 шт. ✔️ петрушка 5 стеблей ✔️ тимьян ✔️ чеснок 3 зубчика ✔️ гвоздика 6 шт. ✔️ вермишель 200 г ✔️ для подачи: маринованные огурцы, горчица ✔️ соль, перец Футболки и фартуки Шеф Вивьен 👇👇👇
🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях. Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового видео. #ШефВивьен #ФранцузскаяКухня #МозговаяКосточка