Возможно, это самый радостный кузнец, которого мы когда-либо снимали. Ему 85 лет, он изготавливает ножи уже более 69 лет, и до сих пор полон жизни, улыбок и гордости за своё ремесло. 🏠 Название мастерской: 中村刃物製作所 📍Location on Google Maps:
⛩️ Забронируйте гастрономический опыт Yatai Keiji с англоговорящим гидом через наш онлайн-магазин:
🛍️ ОТКРЫТО! Покупайте японские изделия ручной работы в нашем интернет-магазине:
🧧 Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать уведомления о пополнении товаров и закулисные истории:
🎁 Официальный мерч Japanese Food Craftsman! Футболки Yatai и другие интересные товары:
https://www.youtube.com/@Japanesefood... 🏡 Ознакомьтесь с жильём, которое мы управляем в городе Фукуока:
📁 Рекомендованные видео от Japanese Food Craftsman: • YATAI | Fastest Worker of Japanese food st... Самый быстрый работник японского киоска с едой • YATAI | OVERWORKED? JUST 3 Hours of SLEEP ... ПЕРЕУСТАЛ? Владелец рамэн-ятая спит всего 3 часа • Yo Yo! Check-out This Young CHARISMATIC ch... Вау! Навыки обращения с яйцами у молодого харизматичного шефа • HIDDEN Ramen shop! Young Couple COMPLETELY... Скрытый ресторан рамэн! Молодая пара полностью переделала свой дом 0:00 Вступление 0:53 85-летний мастер 1:13 Ножи, не похожие на обычные 1:38 Самое главное! 2:00 Ковка молотом 3:57 Работает с сыном 5:20 Искра 5:51 Формирование лезвия 9:00 Закалка лезвия 10:47 Карри на обед 11:38 Отношения с клиентами 13:10 Выпрямление изгибов 14:10 Заточка 17:45 Упаковка и завершение 18:24 Мысли о японской кузнечной традиции #кузнец #японскаятрадиция #изготовлениеножей
