Закуска МАРИНОВАННОЕ МЯСО. Всегда восторг! Мясо очень нежное, хранится несколько дней. . 2 филе свинины (1.2 кг) отварить 30 мин (1 ч.л соли + 2 лавровых листа + перец душистый) маринад: 1 ст.л ( без верха) соль 1 ч.л сахар 170 мл воды 50 мл уксус винный, яблочный, рисовый , обычный 3 ст.л растительное масло 2 ст.л лимонный сок 2 крупных лук репчатый петрушка 1-2 красный острый перец или сухой по вкусу черный молотый перец, кориандр по вкусу 2 pork tenderloin cooked 30 minutes (1 tsp salt + 2 bay leaves + allspice) marinade: 1 tbsp (without top) salt 1 tsp sugar 170 ml of water 50 ml wine, apple, rice vinegar 3 tbsp vegetable oil 2 tbsp lemon juice 2 large onions parsley 1-2 red hot peppers or dry to taste black pepper, coriander to taste
