Плов с курицей,рассыпчатый и очень вкусный

850 грамм филе бедра курицы 600 гр.риса(для плова) 600 грамм моркови(порезать соломкой) 350 грамм лука( порезать полукольцами) 180 грамм масла растительного Специи для плова Соль Чеснок одна головка ( добавить целиком за 20 минут до конца готовки)