Приготовление макаронных изделий (безе) Видео в реальном времени

Привет :) Сегодня я собираюсь сделать макароны из скорлупы Я пытался записывать в режиме реального времени без редактирования. Потому что я отредактировал все как есть, за исключением сцен, которые действительно не нужны. Так что видео немного длинное. Я надеюсь, что вы найдете это полезным. Я добавил как можно больше подробностей ниже точно !! Не пропустите и читайте :) Я делаю макароны вот так на видео, То, как я это делаю, не обязательно правильный ответ. Продолжайте практиковать один рецепт и один метод Это наиболее важно, чтобы построить свои собственные ноу-хау. Если вам понравилось мое видео, пожалуйста, подпишите и подпишитесь Пожалуйста, задавайте вопросы в комментариях, чтобы мы могли ответить как можно больше. Спасибо, что всегда. ▶ Рецепт (40-44 макаронных снарядов диаметром 3,3-3,5 см) -74 г белого, 68 г сахара, 89 г сахарной пудры, 89 г порошка миндаля 1) Поместите весь сахар в белки, замочите в горячей воде, чтобы растворить весь сахар, и установите температуру на 4-50 градусов по Цельсию. 2) Продолжайте взбивать с помощью миксера для твердого безе. Взбитый в течение 3 минут 30 секунд на средней скорости 3) Плотно взбиваем пену в течение 2 минут на минимальной скорости. Добавьте пигмент в этой точке. 4) Просейте миндальную пудру и сахарную пудру и перемешайте с помощью шпателя. Слегка сложите тесто и сделайте его равномерным, чтобы не выдуть воздушные пузырьки. 5) Расстелить тесто, как будто прижимая стенки чаши. (Macaronage) Смотрите видео для правильного макароната 6) Труба диаметром 3,2 ~ 3,3 см круглая. (Используйте наконечник диаметром 1 см). Разложите жидкое тесто, постукивая по тарелке, чтобы получить желаемую толщину. 7) Высушить поверхность от 30 минут до 1 часа. 8) Выпекать при температуре 150 градусов по Цельсию в течение 10 минут. (Стандарт Unox) Macarons имеют большие различия во времени выпекания и температуре в зависимости от духового шкафа. Пожалуйста, настройте время и температуру в соответствии с вашей духовкой. 9) Запеченные макаронные оболочки должны быть полностью охлаждены, а затем удалены с листа. Храните в замороженном виде, если не используете сразу Перед использованием оставьте его в холодильнике на некоторое время и вернитесь к комнатной температуре для использования. instagram: https: //www.instagram.com/jadore________ -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- --- Пожалуйста, укажите источник при использовании рецепта. Запретить вторичное редактирование и повторную загрузку видео. -------------------------------------------------- -------------------------------------------------- ---