4 рецепта с ПЕЧЕНЬЮ. ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ПЕЧЕНИ ГОВЯЖЬЕЙ. ҚАЗАҚША РЕЦЕПТ.

#печень #чтоготовить #закуска 1. ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ 🥕🧅 Овощи поджариваем и тушим 10-15 минут. 🥓Печень режем на брусочки небольшие. Жарим на сильном огне минут 5-7. 🥛Вливаем сливки и жарим еще 3-4 минуты. ❗️Пропускаем через блендер и отправляем в холодильник минимум на 2 часа или на ночь. 500 г. печень; 1 шт. небольшая морковь (110 г.); 2 шт. лук (180 г.); 100 г. сливочное масло 82,5 %; 100 г. сливки 10-20%; Соль, перец. ————————————————————————- 2. ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ 12 блинов Диаметр 16 см БЛИНЫ: 600 г. печень; 2 шт. яйцо; 1-1,5 ч.л. соль; 250 мл. молоко; 3 ст.л. мука (45 г.); НАЧИНКА: 3 шт. лук; 400 г. морковь (3 шт.); 2 шт. сладкий перец (по желанию); Соль, перец. СМЕТАННЫЙ КРЕМ (МОЖНО ЗАМЕНИТЬ МАЙОНЕЗОМ): 200 г. сметана 25 % и выше; 2-3 зубчика чеснока; 100 г. плавленный сыр (по желанию); сыр для украшения. —————————————————————————— 3. ПЕЧЕНЬ ПО-ЦАРСКИ 1 кг. говяжья печень; 200 г. лук; 2 шт. яйцо; 40 г. рисовая мука без глютена; 40 г. кукурузная мука б/г; Вы можете брать обычную пшеничную муку 80г. 3-4 зубчик чеснока; Соль, перец по вкусу. Зажарка: 200 г. лук; 300 г. морковь; 200 г. болгарский перец; Начинка: 180 г. сыр; 270 г. сметана. Выпекать при 180*С - 10 минут. ————————————————————————- 4. Жареная говяжья печень с луком. печень 2 кг.; Лук 1 кг.; Соль, перец; Подсолнечное масло д/жарки. ❗️ Жарить на сильном огне. ❗️ Лука должно быть в два раза меньше печени. (Если 500 гр печени, то лук 250 гр.) ❗️ Печень должна быть хорошо посолена. ❗️ Как только влага выпарится, а лук приобретет коричневатый цвет, то наша печень готова.
Cute Christmas.mp3
Our Special Day.mp3 #айзада #айзадатажибекова #печеночныйторт #печеньпо #қазақшарецепт #какжаритьпечень #бауыр #бауырданторт #бауырдықалайқуырамыз #печеночныйпаштет #говяжьяпечень