Как испечь торт как профессионал | Саманта Сеневиратне | Кулинария 101 | NYT Cooking

Вот 3 бесплатных (!) рецепта из видео: Торт «Жёлтый противень» с шоколадной сметанной глазурью:
Торт «Конфетти» с радужной глазурью из сливочного сыра:
Шоколадные капкейки с арахисовым маслом:
Узнайте больше о тортах здесь:
Саманта присоединяется к нам на кухне студии, чтобы поделиться тремя рецептами, которые научат вас основам выпечки тортов: простой торт из листа, многослойный торт и капкейки. Она делится своими проверенными советами для успешной выпечки тортов, включая самый простой и точный способ измерения ингредиентов, метод обратного взбивания крема и как определить реальную температуру вашей духовки. Это видео входит в серию «Готовим 101» — нашу серию, посвящённую основам кулинарии. В каждом выпуске рассматривается определённая техника, инструмент или ингредиент, и каждый ведущий делится советами и рецептами, которые, по его мнению, помогут вам добиться успеха, независимо от того, на каком этапе кулинарного пути вы находитесь. ------------------------------------------ Скачайте приложение Cooking, чтобы получать ежедневные советы по приготовлению ужинов, полезные инструменты и ещё больше видео:
ПОСЕТИТЕ NYT COOKING:
ПОДПИШИТЕСЬ на NYT COOKING:
Платная подписка даёт вам полный доступ к нашим рецептам, ежедневным вдохновениям и цифровому сборнику рецептов. YOUTUBE:
INSTAGRAM:
FACEBOOK:
PINTEREST:
О кулинарии NYT: Вся еда, которую можно есть (да, это официальная продукция New York Times).