Продолжаем серию демонстрации рецептов для наших дорогих подписчиков! В этот раз @chiliandmeat попросил показать, как в нашей термокамере сделать джерки из свинины и говядины. С такими процессами термокамера справляется на 101%, благодаря идеальной конвекции и заслонке дополнительного приточного воздуха. Результат получился изумительным в паре с вот таким маринадом: 100мл свежевыжатого апельсинового сока 50мл яблочного уксуса 3 столовых ложки соуса ворчестер 1 столовая ложка острой горчицы 1 столовая ложка лимонного сока 3 столовых ложки коричневого сахара 1 чайная ложка соли 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца 1/2 чайной ложки сушеного красного перца 1/2 чайной ложки гранулированого чеснока Вот Ваш новый любимый маринад для вяленого мяса, пробуйте! Ждем от вас кулинарные идеи и предложения, которые мы будем исполнять. На это особенное внимание обращаем тех, кто планирует покупку нашего оборудования но сомневается в процессах приготовления того или иного блюда! Называйте волнующий вас рецепт - сделаем подробно, в лучшем виде! ~~~~~~~~~~~~~ Понравилось видео? Подписывайтесь на наш YouTube-канал, если вы ещё не подписаны! Впереди вас ждет много увлекательного контента, интересных экспериментов и рецептов. Мы в соц. сетях: 🔹 ВКонтакте:
https://vk.com/chernyadev 🔹 Одноклассники:
https://ok.ru/achernyadev Заказать наше оборудование вы всегда можете на официальных сайтах: 🌐
– Коптильные термокамеры и СУВИД Golden-Smoker 🌐
– Сыроварни Maggio для дома и бизнеса #чернядьев #производство #термокамера #сыроварня #сувид #коптильня #копчение #сыроделие #maggio #goldensmoker #golden_smoker #мастерская_инноваций
