Как приготовить оладушки на закваске - пошаговый видеорецепт! Рецепт* Опара: 40 г ржаного (или пшеничного) стартера 100% влажности 40 г воды 40 г пшеничной муки в.с. (можно взять 35 г пшеничной муки в.с. + 5 г пшеничной ц/з муки) Оставить на 8-10 часов при t=23-26°C Тесто: 450 г пшеничной муки в.с. (можно взять 400 г пшеничной муки в.с. + 50 г пшеничной ц/з муки) 10 г разрыхлителя Вся опара 2 яйца 50 г сахара 8 г соли 500 г теплого молока 50 г растительного масла ****************************************** Объем казана 5 л, длина 36 см, ширина 24 см, высота 12 см
Размер формы Л7: 22х11х11.5 см. Объем формы 1,82 литра. Размер моей расстоечной корзинки 21х15х8 см. КАК ВЫВЕСТИ РЖАНУЮ ЗАКВАСКУ? СМОТРИТЕ ПОШАГОВОЕ ВИДЕО • РЖАНАЯ ЗАКВАСКА/ Выведение ржаной закваски... КАК ВЫВЕСТИ УНИВЕРСАЛЬНУЮ ЗАКВАСКУ? СМОТРИТЕ ПОШАГОВОЕ ВИДЕО • УНИВЕРСАЛЬНАЯ ЗАКВАСКА ДЛЯ ХЛЕБА (на пшени... КАК ПЕРЕСЧИТАТЬ ДРОЖЖИ НА ЗАКВАСКУ • КАК ПЕРЕСЧИТАТЬ ДРОЖЖИ НА ЗАКВАСКУ + 🍒ВИШН... ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ!!! SUBSCRIBE TO MY CHANNEL!!! / @olgagrishakova Больше моих рецептов в плейлистах! Плейлисты обновляются регулярно. Most of my recipes in my playlists! СУПЫ РЕЦЕПТЫ • ≋СУПЫ≋РЕЦЕПТЫ≋ ВЫПЕЧКА РЕЦЕПТЫ • ≋ВЫПЕЧКА≋РЕЦЕПТЫ≋ ХЛЕБ БАТОН • ≋ХЛЕБ≋БАТОН≋ ТОРТЫ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНИЕ • ≋ТОРТЫ≋РЕЦЕПТЫ ДОМАШНИЕ≋ СЫРНИКИ БЛИНЫ ОЛАДЬИ • ≋СЫРНИКИ≋БЛИНЫ≋ОЛАДЬИ≋ ПЕЧЕНЬЕ РЕЦЕПТЫ • ≋ПЕЧЕНЬЕ≋РЕЦЕПТЫ≋ ОМЛЕТЫ БЛЮДА ИЗ ЯИЦ • ≋ОМЛЕТЫ≋БЛЮДА ИЗ ЯИЦ≋ Композиция "Bright Wish" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (
https://creativecommons.org/licenses/.... Оригинальная версия:
Исполнитель:
#оладьи #оладьиназакваске
