Пять ножей
Как выдерживать угол при ручной заточке ножа
Кухонники и мое мнение о стали Cromax PM.
Нож Х12МФ, мастер Игорь Шалимов. Рез каната, нож номер1.
Нож, тестирование на канате. Сталь Магнакат. Эталон 60 резов
Японский стиль.Танто. Авторские и серийные ножи. Выпуск 48. Продажа.
Тест ножа из Ванадиса10. Мастер Евгений Литвин.
№31. Сталь Cromax PM.
Рейтинга ножевой стали не может быть . Лучшие стали это. Elmax, Cromax, M390, S110V, S125V ?
REX121 нож Юрия Страйкла. Термичка Енгерта, твердость 67. Рез каната. Контр 46
