Неймовірний пиріг і всього 10 хвилин на приготування! Потім дочекатися 30 хвилин запікання і смачна вечеря готова. Я використовувала форму діаметром 20 см. Інгрідієнти: 4 листа лавашу (зручніше використовувати прямокутної форми) 800 г фаршу сіль, зелень, паприка, спеції - за смаком 300 г сметани 3 яйця 200 г моцарели До фаршу додати сіль, зелень, спеції і добре перемішати. На кожен лист лавашу нанести фарш тоненьким прошарком та скрутити лаваш в рулет. Рулети з фаршем порізати на однакові кусочки та вертикально скласти у форму для запікання. Розмір порізаних рулетів має бути трохи нижчим за форму для запікання. Збиваємо яйця зі сметаною та цією сумішшю заливаємо рулетики. Поставити в розігріту духовку на 180 градусів та випікати 30 хвилин. Через 30 хвилин пиріг посипати зверху натертим сиром та поставити в духовку ще на 10-15 хвилин до розплавлення та підрум'янення сиру.
