Я очень благодарна за ваши лайки 👍и подписку✔ Одним из полезнейших низкокалорийных мясных продуктов считается свиная вырезка. В ней практически не содержится жиров, только нежное мясо. Ингредиенты: - 700 г свиной вырезки; - 3 зубчика чеснока; - по 30 г соевого соуса и дижонской горчицы; - 1/2 ч.л. белого молотого перца; - 1 ч.л. соли; - растительное масло. Ingredients: - 700 g pork tenderloin; - 3 cloves of garlic; - 30 g of soy sauce and Dijon mustard; - 1/2 tsp white ground pepper; - 1 tsp salt; - vegetable oil. Тщательно промойте мясо и обсушите бумажным полотенцем. Очистите от шелухи зубчики чеснока и растолките в ступке или натрите на мелкой терке. Соедините получившуюся кашицу с горчицей и соевым соусом. Натрите свинину перцем и солью и обмажьте приготовленной смесью. Расстелите двойной лист фольги матовой стороной вниз. Промажьте его растительным маслом при помощи кисточки, уложите мясо и герметично заверните. Запекайте свиную вырезку 50 минут при 180oC, затем еще 10 минут, приоткрыв серебристое покрытие, чтобы она подрумянилась. Достаньте сверток из духовки и оставьте закрытым на 10 минут, после чего разверните, разрежьте на ломти и подавайте. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
