УЗБЕКСКИЕ ЛЕПЕШКИ С МЯСОМ / В КАЗАНЕ КАК В ТАНДЫРЕ / КАК ГОТОВИТЬ 💁

📜🖋️ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для тесто: -Мука-(400гр) -Вода теплая-(150мл) -Дрожи сухие-(5 гр) Соль (5гр) -Сахар -(5гр) -Маргарин-(50гр) Тесто должно получиться сренней. Каждое действие с тестом,отстройка по 10 минут. Для начинки: -Мясо говядины-(300гр) -Лук репчатый-(200гр) -Масло растительное-(20мл) -Кумин-(2гр) -Кориандр-(2гр) -Перец чёрный-(2гр) Соль-(5гр +/ по вкусу) Для украшения: -Кунжут -(5гр) -Тмин-(5гр) -Яичный желток-(1шт) Готовые лепешки выпекать на средне огне около 30-35 минут в зависимости от вашей плиты.Казан должен быть хорошо разогретым. Выпекать с закрытой крышкой.