Богатый углеводами пир на уникальном утреннем рынке Фуян в провинции Аньхой, Китай

Всем привет, меня зовут Аллен. В этом выпуске мы в Фуяне, провинция Аньхой, Китай. Фуян расположен на границе провинций Аньхой и Хэнань. Местная кухня сочетает в себе вкусы обеих провинций, представляя собой уникальное сочетание. Например, лапша «гла» и солёные паровые булочки – это уникальные блюда Фуяна. Также популярны паровые булочки «гоуцзы» и нежные, вкусные яичные блинчики. Фуянский «бифбокс» – тоже популярный деликатес, очереди за которым выстраиваются даже в дождливые дни. Кстати о супах на завтрак: есть суп, похожий на те, что в Сюйчжоу и Шанцю, а также местная солёная и лёгкая конопляная паста. Короче говоря, эти деликатесы можно увидеть и попробовать практически только в Фуяне, так что если вам интересно, пожалуйста, следите за моим объективом и посмотрите.