Квашена капуста за старовинним рецептом! Життя в селі

Сьогодні моя мама, пані Оксана, поділиться з Вами рецептом квашеної капусти. Цей рецепт провірений роками, її навчила готувати так ще бабуся! Така капуста смакує взимку, дуже корисна і гарно зберігається. А скільки смачних страв можна приготувати...ммм...смакота! ASMR приготування квашеної капусти 👍 👍 ОЦІНЮЙТЕ відео! 👍 Продукти: капуста - 1 кг -сіль - 15-20г -морква - 100г Капусту нашинкувати та пересипати сіллю. Пропорцію я написала. Залишаємо заквашуватись на 3 доби при кімнатній температурі, далі викладаємо все в миски, щоб вийшла гіркота. Зазвичай ми це робимо звечора, а на ранок вже можна наповнювати банки. Перемішуємо з натертою морквою і щільно заповнюємо банки, обовʼязково має бути сік. Така капуста стоїть до нової, хрумка і корисна. А про користь квашеної капусти я думаю ви знаєте, тому, поки сезон - готуйте! ❤️ Збережіть це відео та поділіться з друзями! ДЯКУЮ за перегляд і ваш час❤️ #cabbage #village #ukraine #українськакухня #asmr #asmrfood #життявселі #їжа #фермер #recipeoftheday #ukrainianfood #капуста #капустаназиму #квашенакапуста #ukrainian_foodкапуста