Свою благодарность Вы можете выразить подпиской на канал, комментариями от 5 слов, лайками, репостами видео в социальные сети. Если Вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора в материальном виде: 💰Карта АЛЬФА-БАНК: 4154 8120 0860 2603 💰Карта СБЕР : 63900216 9056473016 (Евгений) 💰Donationalerts (все платежные системы):
https://www.donationalerts.com/r/tak_... Спасибо за благодарность, мы стараемся для Вас!😇😇😇 🍀Рецепт тут:
https://www.instagram.com/p/CKVx39eg3... Темперирование шоколада без термометра: • Как правильно темперировать шоколад б... Три способа темперирования шоколада: • Три способа как правильно темперирова... ******************************************************************** ✏ Сотрудничество: proximo2015@yandex.ru 🚀 Наш инстаграм: @tak_vkusno96 / tak_vkusno96 📸 Группу ВК:
https://vk.com/tak_vkusno96 ******************************************************************** В видео показываю рецепт на 2 кг. А тут напишу только на 1 кг. И там и там рецепт правильный. Готовьте с удовольствием. 1. Апельсины - 1 кг 2. Сахар - 500 гр. 3. Вода - 200 мл. Специи по желагнию 4. Гвоздика - 5 шт. 5. Палочка корицы - 1 шт. 6. Темперированный шоколад 300-600 гр. (ссылки немного выше) 7. Орехи 300 гр. (по желанию) 1) Апельсины помыть, нарезать ломтиками по 5 мм. Сложить в кастрюлю и залить кипятком на 5 минут. Слить воду. 2) Сварить сироп из сахара, воды и специй. 3) Апельсины залить горячим сиропом, чтобы поностью скрыло все кусочки. Поставить на медленный огонь и томить в течении 2 часов. 4) Выложить апельсины в один слой на противень, застеленный пергаментной бумагой, и подсушить в духовке при 110С - 20 минут. 5) Кружочки разрезать напополам и окунуть в шоколад, потом в орехи. 6) Дать шоколаду закристаллизоваться. (Можно убрать в холодильник или морозилку (если темерировать не умеете). 7) Идеально с чаем! Спасибо за лайк и комментарии. ******************************************************************** Рекомендации: 1) Шоколад не обязательно темперировать, можно убрать в мороз и шоколад затвердеет, но будет не хрустящим. 2) Так можно готовить не только из апельсинов но и из других цитрусовых. 3) Если апельсины не залить кипятком, то в них сохранится остринка, если вы её любите, то можно сразу приступить к варке. \ 4) Экспериментируйте и делиттесь со мной своим опытом. Спасибо! ******************************************************************** #кчаю #апельчиный #ТАКВКУСНО! #исуповевгений
