Рыба хек под маринадом.

Рыба хек 1 кг лук 3 шт маринад кетчуп чили 1 п 250гр вода 100мл масло пос 70 мл соль 0.5 ч л сахар 50гр уксус 50 мл масло пос для жарки соль перец по вкусу