ВКУСНОЕ ТЫКВЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ/Хеллоуин/Эктор- Хименес Браво/Bravo World

Друзья! Сейчас в разгаре сезон тыквы! А значит, что можно приготовить очень вкусные и невероятные блюда! Тем более скоро Хеллоуин! Сегодня предлагаю вам вкуснейшее печенье с тыквой и шоколадом! Мммм... пальчики оближешь! P.S. Даже Лупита не сдержалась:) Мои 4 хитрости для применения в этом рецепте 1. Тыквенное пюре. Этот первый трюк на самом деле необязателен, но я нахожу его удивительно полезным, когда делаю тыквенное овсяное печенье. Отваренную тыкву отожмите и промокните используя бумажное полотенце, должна остаться только мякоть, ее и используем. 2. Масло должно быть растопленное! Оно придаст мягкость. 3. Пропустить яйца: Каково назначение яиц в рецепте печенья? Они связывают ингредиенты вместе, делают текстуру нежной и оставляют после себя влагу. После некоторых экспериментов я полностью убрал яйцо. Тыква заменяет яйца. 4. Дайте ему время: дайте печенью остыть на некоторое время. Ингредиенты: 115 г. несоленого сливочного масла, растопленного и слегка охлажденного 50 г. тростникового сахара 100 г. обычного сахара 1 чайная ложка чистого экстракта ванили 86 г. тыквенное пюре 190 г. универсальной муки 1/4 чайной ложки соли 1/4 чайной ложки разрыхлителя 1/4 чайной ложки пищевой соды 1 чайная ложка микса из корица, гвоздики, имбиря, мускатного ореха 90 г. чёрного шоколада или шоколадных капель Приготовление: Шоколад заранее наколоть на кусочки/капли Смешать растопленное масло и 2 вида сахара Добавить тыквенное пюре и ваниль. Во второй емкости смешать муку с разрыхлителем, содой, солью и миксом специй. Далее вылить к сухому жидкое и хорошо размешать. Добавить шоколад и и оставить на 30 минут в холодильнике. Выпекаем при 175° до 12- 20 минут. Готово! Подписывайтесь на канал:    / hectorjimenezbravo   Подписывайтесь на мой инстаграм:   / hectorjimenezbravo   Заказывайте десерты в кондитерской Bo.Pastry:   / bo.pastry  
#ЭкторХименесБраво #ЭкторГотовит #NakedKitchen #BravoWorld