Соление, вяление и копчение собственного мяса

Мы добавим немного колорита в шоу, показав, как вяли мясо в старину. Тим Фармер возвращается в коптильню Билла Диксона в округе Харлан. Свинья на разделочном столе: узнайте о секретах вяления в соли, сахаре и методе холодного копчения. #охота #рыбалка #кулинария #мясо Подпишитесь на канал Kentucky Afield: http://www.youtube.com/subscription_c...

Смотрите также