Эпоха. История Оливье: от барского кушанья до народного блюда

Купить журнал «Дилетант», комикс «Спасти» и многое другое:
Читайте журнал «Дилетант» в нашем приложении для iOS:
ан... _______________________ В Советском Союзе каких только слухов не ходило об истории салата оливье. Говорили, будто Оливье был поваром Людовика XIV и изобрёл этот салат для короля; другие считали, что его придумал некий француз в наполеоновской армии, который на войне отчаялся найти изысканные приправы… На самом деле история оливье гораздо ближе — впервые салат оказался на столах в Москве во второй половине XIX века. Рассказываем, как это было. _______________________ 00:00 - Вступление 00:50 - Знать кушает в «Эрмитаже» 03:58 - Товарищи, у вас Оливье из огрызков! 05:19 - Старый рецепт — на советский манер 07:34 - Легендарный и многоимённый 09:14 - Заключение _______________________ Наш сайт:
ТikТok:
VK: https://vk.com/diletant_media
_______________________ Исторический канал для всех! Один философ когда-то сказал, что лучше перебирать горох, чем изучать историю — так непроста эта наука. Но «Дилетант» категорически не согласен! Изучать прошлое — значит перебирать алмазы, в гранях которых мы видим, как возникло настоящее. Великие люди и цивилизации, злодеяния и подвиги, изобретения и идеи — здесь мы рассказываем о том, как сформировался наш мир, путешествуем по городам античного мира и замкам Средних веков, бороздим океаны Нового времени и мчимся по путям новейшей истории. Подписывайтесь, чтобы отправиться с нами! #дилетант #ссср #эпоха

Смотрите также