Բլղուրով և մսով փլավ / Плов из Булгура и мяса

Բաղադրիչներ Խոշոր բլղուր - 200 գր. Եփված տավարի միս - 200 գր. Մսի արգանակ - 1 լիտր. Գազար - 200 գր. Սոխ - 150 գր. Տոմատի մածուկ - 1 ճ.գ. Թարմ համեմ - 1 փոքր կապ Համեմունքներ Սև պղպեղ - 1 թ.գ. Կարմիր պղպեղ - 1 թ.գ. Քարրի համեմունք - 0,5 թ.գ. Տավարի չոր արգանակ - 0,5 թ.գ. Աղ - 2 թ.գ. Ингредиенты Крупный Булгур - 200 гр. Вареная говядина - 200 гр. Говяжий бульон - 1 литр Морковь - 200 гр. Лук репчатый - 150 гр. Томатная паста - 1 ст.л. Свежая кинза - 1 маленький пучок Специи Черный перец - 1 ч.л. Красный перец - 1 ч.л. Порошок Карри - 0,5 ч.л. Говяжий бульон сухой - 0,5 ч.л. Соль - 2 ч.л. #բլղուրովփլավ #փլավ #մսովփլավ