ингредиенты: бульон ( мясной)- 2,5 литра капуста белокочанная - 300гр. картофель средний -3-4 шт. лук- 1 шт. морковь -1 шт. соль-2,5 гр. перец черный молотый -1 гр. уксус 9%- 1 ст.ложка любые специи на ваш вкус. Приготовление: В мясной бульон закладываем картофель нарезанный дольками,варим минут 15. Затем выкладываем всю капусту нашинкованную соломкой (мелкой),варим ещё минут 10.Потом закладываем остальные овощи и варим до готовности минут 15.В конце варки выливаем одну столовую ложку уксуса 9%,размешиваем и варим ещё 5минут. Всё наш суп сварился выключаем его даём супу настояться минут 15. Забыла сказать ,когда наш бульон закипит его надо убавить и варить на медленном огне.
