Торт Наполеон

«Наполеон» Корж: Мука - 500 гр Сливочное масло 82.5 - 400 гр Яйца 1 штука + 1 желток ж Соль - щепотка Уксус 9% - 1 ст. ложка Холодная вода - 150 гр Заварной крем: Молоко - 600 мл Сахар - 200 гр Яйца - 2 штуки + 1 желток Мука - 80 гр Иягкое сливочное масло 82.5 - 210 гр 180 гр готовим 10-12 минут