Хрустящие креветки в сухарях Панко — секретный домашний рецепт, который изменит ваше меню!

Хрустящие креветки в сухарях Панко — секретный домашний рецепт, который изменит ваше меню!    • Хрустящие креветки в сухарях Панко — секре...   В этом видео я покажу, как приготовить невероятно вкусные и хрустящие креветки в сухарях Панко! 🍤✨ Это простой домашний рецепт, который точно удивит ваших близких и станет отличной закуской или лёгким ужином. Пошагово разберём, как правильно очистить креветки, замариновать, приготовить идеальный кляр и получить хрустящую золотистую корочку. Обязательно попробуйте — это быстро, просто и очень вкусно! 😋 --- Рецепт: Жареные креветки в сухарях Панко Ингредиенты: Креветки очищенные (среднего размера) — 500 г 🍤 Лимонный сок — 1 ст. л. 🍋 Соль 🧂перец по вкусу Для кляра Мука — 4 стл Крахмал — 3 ст. л. Яйцо — 1 шт. 🥚 Соль, черный молотый перец, сушёный чеснок, молотая паприка — всего по пол чайной ложки. Вода газированная 0.5 стакана Панировочные сухари Панко — 100 г Майонез — 100 г (для соуса) Сгущёнка — 1 ч. л. (для соуса) Васаби — 1 ч. л. (для соуса) Масло для жарки --- Пошаговая инструкция: 1. Очистка креветок Снимаем лапки, хвостики и обязательно удаляем пищевод зубочисткой — так креветки будут аккуратными и вкусными. 🦐 2. Надрезы Делаем небольшие надрезики с внутренней стороны креветок, чтобы при жарке они не скручивались и оставались ровными. 🔪 3. Маринад Солим, перчим креветки и сбрызгиваем лимонным соком. Можно оставить на пару минут, чтобы пропитались ароматом. 🍋 4. Приготовление кляра Смешиваем крахмал, муку, специи, яйцо и холодную газированную воду до однородной массы. 🥣 5. Панировка Обваливаем креветки сначала в крахмале, затем окунаем в кляр, а после — в сухари Панко. 🍤 6. Жарка Масло разогреваем заранее. Обжариваем креветки по полторы минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. 🔥 7. Соус Смешиваем майонез, сгущёнку и васаби до однородности — получается нежный и пикантный соус. 😍 --- Подача Подавайте креветки с фирменным соусом, дольками лимона или с любимым гарниром. Наслаждайтесь! 🍽️😊 #креветки #панко #кухнясмариной